Вино белое сухое Rkatsiteli 0,75l Kondoli Marani
Виноградные кусты с выбранного земельного участка с маркировкой Ркацители К.05 на виноградниках Кондоли были лишены части плодов в августе, чтобы ограничить урожай до семи тонн с гектара и таким образом улучшить качество и вкус следующего вина. В конце сентября спелый виноград вручную собирают в небольшие коробочки и сортируют вручную на нашей винодельне. После отделения от плодоножек ягоды охлаждают до температуры 4-6°C и мацерируют в течение восьми часов, затем помещают в пневматический пресс и аккуратно прессуют. Брожение с использованием натуральных дрожжей на кожице плодов происходит в бочках из французского дуба (35% в новых, 35% в старых) и в чанах из нержавеющей стали (30%) для сохранения свежести. После этого происходит ручное смешивание вина в течение 9-месячного периода созревания, чтобы интегрировать его вкус и аромат. Затем вино выдерживается еще 12 месяцев. Завершает процесс легкая фильтрация и розлив по бутылкам.
Сухое белое виноградное вино. Аромат полевых цветов и фруктов. Округлое и выразительное вино с долгим послевкусием. Подается с рыбой и птицей.
Содержит диоксид серы.
Не рекомендуется употребление вина беременным женщинам, лицам, управляющим транспортными средствами, и лицам до 18 лет.
Условия хранения: рекомендуемая температура подачи 10°С - 12°С, рекомендуемая температура хранения 5°С - 25°С.
Страна происхождения: Грузия.
