Вино красное сухое Saperavi 0,75l Kondoli Marani
Виноградные кусты с выбранного участка с отметкой Saperavi K.2001 на виноградниках Kondoli были лишены части плодов в августе, чтобы ограничить урожай до семи тонн с гектара и таким образом улучшить качество и вкус позднего вина. В конце сентября спелый виноград вручную собирают в небольшие коробочки и сортируют вручную на нашей винодельне. После отделения от плодоножек ягоды аккуратно измельчают. В течение всего процесса брожения сусло перемешивается вручную, таким образом механическое давление на виноградную кожицу сводится к минимуму, что обеспечивает бережное выделение дубильных веществ и красителей. После длительной, 20-25-дневной мацерации, вино разливают в закрытые дубовые бочки для малолактического брожения и дальнейшего созревания в течение 12 месяцев. Завершает процесс легкая фильтрация и розлив по бутылкам. Вино выдерживается в бутылках в течение полугода.
Красное сухое виноградное вино темно-красного цвета. Вкус насыщенный, идеально сбалансированный с пряными и сложными ароматами перца, ванили, спелых фруктов и дуба. Длительное и приятно танинное послевкусие. Исключительное вино! Подается с мясом на гриле, дичью и сыром.
Содержит диоксид серы.
Не рекомендуется употребление вина беременным женщинам, лицам, управляющим транспортными средствами, и лицам до 18 лет.
Условия хранения: рекомендуемая температура подачи 16°С - 18°С, рекомендуемая температура хранения 5°С - 25°С.
Страна происхождения: Грузия.
